Grahov namaz
Kategorija: zajtrk
namaz
Predviden čas priprave: 15 minut
Avtor: Jasmina Hrastovec (Minci kuha)
Sestavine
Za 1 skodelico:
- 150 g graha
- 1 strok česna
- 1/2 žličke soka limone ali limete
- 1-2 lista mete (lahko izpustimo)
- 2-5 žlic oljčnega olja
- ščep soli
- malo svežega drobnjaka
- malo mlade čebule
Priprava
Grah skuhamo in malce ohladimo. Nato ga damo v mešalnik skupaj z 2 žlicama oljčnega olja in vsemi ostalimi sestavinami ter zmešamo v gladek namaz (po potrebi dodamo še kakšno žlico olja).
Namaz postrežemo s popečenimi kruhki, krekerji ali svežo zelenjavo (narezano na palčke).
Povzeto po (z dovoljenjem avtorice recepta):
http://mincikuha.blogspot.com/2014/04/namaz-z-grah-om.html