Za 2 osebi:
Sesekljano čebulo prepražimo. Dodamo na kocke narezan paradižnik, solimo in popramo ter pokrijemo za 10 minut. Dodamo čičeriko, sesekljan česen, na kocke narezano zelenjavo (ni obvezno), kokosovo mleko, kokosovo moko in ostale začimbe. Kuhamo še 15-20 minut ter med kuhanjem občasno premešamo.
Pripravimo prilogo po želji (npr. polenta, pire krompir, široke rezance ali riž), z vsem izpade super!
Povzeto po (z dovoljenjem avtorice recepta):
https://vegizaverblog.wordpress.com/2017/04/25/cicerikokos-curry/