Fižolov namaz

Kategorija: predjed zajtrk namaz
Predviden čas priprave: 5 minut
Avtor: Kristina Budna Rovšnik

Sestavine

Za 3 lepinje:

  • 250 g fižola
  • 1 žlička soli
  • 2 ščepca popra
  • 2 ščepca mlete kumine
  • 1 zelo majhna šalotka (ali druga čebula)
  • 1 majhen strok česna
  • 3 žlice olivnega olja
  • 2 žlici limoninega soka
  • 0,5 pesti peteršilja

Priprava

Olupimo čebulo in česen, operemo peteršilj, damo vse sestavine v sekljalnik in sesekljamo v nežen in gladek namaz.

Poskusimo in po potrebi dodamo kakšno od sestavin. Če je namaz premalo mazljiv, dodamo še malo olivnega olja.

Več Kristininih zgodb iz rastlinske kuhinje in izven nje si lahko ogledate na njenem blogufacebooku in instagramu

Preglej ostale recepte