Veganski mlečni riž s sadjem

Kategorija: zajtrk
Predviden čas priprave: 30 minut
Avtor: Katjuša

Sestavine

Za 1 osebo:

  • 4 dl rastlinskega mleka*
  • 2 zrnci iz stroka vanilije
  • 1 jedilna žlica nerafiniranega sladkorja
  • 1 dl riža 
  • 50 g sadja (nektarin, manga, jagodičevja ali drugega sladkega sadja)

Priprava

Zavremo mleko, vanj stresemo riž in strti zrnci vanilije ter kuhamo toliko časa, kot je navedeno na vrečki. Vmes večkrat narahlo premešamo. Tik pred koncem kuhanja dodamo sladkor in premešamo. Stresemo v skodelice in nekoliko ohladimo. Medtem nektarine narežemo na tanke rezine in jih razporedimo na vrh kuhanega riža.

*Namesto navadnega rastlinskega mleka lahko za ta recept vzamemo rastlinsko mleko z okusom vanilije. V tem primeru izpustimo zrnca vanilije in sladkor.

Preglej ostale recepte