Kislo zelje s stročnicami

Kategorija: glavna jed priloga
Predviden čas priprave: 20 minut
Avtor: Patricija

Sestavine

Za 3 osebe:

  • 2 čebuli
  • 500 g kislega zelja
  • 400 g stročnic po želji (lahko skuhane ali konzervirane, npr. leča in čičerika)
  • približno 2 dcl vode
  • sojina omaka
  • začimbe po želji (kurkuma, timijan, drobnjak, rdeča paprika)
  • nekaj kapljiv olja (po želji) 

Priprava

Na nekaj kapljicah olja ali vode prepražimo nasesekljani čebuli. 

Zelje splaknemo z vodo in ga dodamo v ponev k popraženi čebuli. Dodamo začimbe po želji in približno 1 dcl vode ter sojino omako po okusu. Premešamo in 10 minut dušimo v zaprti posodi. Dodamo stročnice in še 1 dcl vode (po potrebi jo lahko damo tudi več) ter dušimo še približno 10 minut. 

Kislo zelje s stročnicami lahko postrežemo kot samostojno jed, ob kruhu ali drugi prilogi po želji (kus kus, bulgur, krompir ipd.).

Preglej ostale recepte