Za 4 osebe:
Pečico ogrejemo na 220˚ C.
Jajčevec, bučko, čebulo, papriki, olje, kis, timijan in poper stresemo v veliko jensko posodo ali pekač in pretresemo, da se sestavine dobro premešajo. Pečemo 20 minut ali toliko časa, da se sestavine zmehčajo. Postavimo na stran.
Položimo podlage za pico na papir za peko. Premažemo vsako podlago z dvema jušnima žlicama paradižnikove omake, nato pa jih prekrijemo s pečeno zelenjavo. Pečemo 10 do 12 minut ali toliko časa, da se zelenjava in podlage temeljito pregrejejo.
Vir: www.peta.org