Namaz iz sončničnih semen

Kategorija: namaz
Predviden čas priprave: 10 minut
Avtor: Marjana

Sestavine

Za 2-3 osebe:

  • 2–3 pesti sončničnih semen
  • 1 jedilna žlica sončničnih in/ali sezamovih semen
  • 1 jedilna žlica limoninega soka
  • sol
  • hladno stiskano olje

Priprava

V mlinčku za kavo zmeljiemo približno 2–3 pesti sončničnih semen, žlico lanenih semen in/ali sezamovih semen.

Pretresemo v skledico in dodamo nekaj žlic kakovostnega hladno stiskanega olja (oljčnega, repičnega, sončničnega, koruznega ipd.) nekaj žlic vode, žlico limoninega soka in sol po okusu.

Mešamo toliko časa, da dobimo kremasti namaz (po potrebi dodamo še malo vode).

Ponudimo kot namaz na kruhu in obložimo z zelenjavo, solato ipd.

Možnosti: namazu lahko dodamo sesekljano čebulo, naribane solatne kumare, surove drobno narezane šampinjone ipd.

Preglej ostale recepte