Božanski kolač brez maščobe

Kategorija: sladica
Predviden čas priprave: 45 minut
Avtor: Anamarija Novak

Sestavine

Za 9 kosov:

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • skodelico rjavega sladkorja
  • 2 jedilni žlici kandiranega ingverja ali 2 jedilni žlici rozin
  • 1 jedilno žlico koruznega škroba (moke)
  • 1,5 čajne žličke sode bikarbone
  • 1,5 čajne žličke začimbne mešanice za medenjake (cimet, klinčki in ingver)
  • ½ čajne žličke soli
  • 2 ¼ nesladkane jabolčne čežane (jabolka olupi in poduši na malo vode)
  • 2 jedilni žlici limoninega soka
  • ½ čajne žličke cimeta, ½ čajne žličke mletih klinčkev
  • pest nasekljanih orehov

Priprava

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

V eni skledi zmešamo skupaj suhe sestavine, v drugi pa tekoče. Nato združimo in mešamo, dokler ne dobimo gladke zmesi. Vlijemo do polovice v naoljen pekač in pečemo 45-60 min.

Ko je pečeno vzamemo iz pekača in po 10 minutah preložimo na pladenj za kolače.

Preglej ostale recepte