Fižolova pašteta s peteršiljem in zelenjavo

Kategorija: namaz
Predviden čas priprave: 15 minut
Avtor: Katjuša

Sestavine

Za 1 osebo:

  • 2 rezini polnozrnatega kruha ali
  • 1 polnozrnata bombica
  • 80 g kuhanega rdečega ali rjavega fižola
  • 1 jedilna žlica čebule v prahu
  • 2 čajni žlički soli
  • 1 čajna žlička olja
  • nekaj narezane sveže zelenjave (npr. paprike, solatnih kumar, paradižnika, redkvic)
  • nekaj listov svežega peteršilja

Priprava

Fižol pretlačite, dodajte olje, čebulo in sol ter dobro premešajte (lahko pa vse skupaj zmeljete v sekljalniku ali mešalniku). Postavite v hladilnik vsaj za 1 uro.

Nato pašteto namažite na kruh in dodajte liste peteršilja. Postrezite z narezano svežo zelenjavo. Iz paštete, kruha in narezane zelenjave pa si lahko naredite tudi sendvič.

Preglej ostale recepte