Za 4 osebe:
Tofu narežite na kocke, dodajte strt česen, ingver v prahu in sojino omako. Postavite v hladilnik za pol ure.
Na segretem sezamovem olju popražite kocke tofuja. Ko je tofu lepo zapečen, ga odstranite iz ponve in v njej prepražite še brokolijeve cvetove. Ko se zmehčajo, ponovno dodajte popečen tofu, sezamova semena in po potrebi tamari omako.
Skuhane testenine odcedite in jim dodajte pripravljen tofu z zelenjavo.