Božično sadni kruh

Kategorija: sladica
Predviden čas priprave: 40 minut
Avtor: Špela Kastelic

Sestavine

Za 1 pekač:

  • 100 g pirine moke
  • 50 g koruzne moke
  • 3 žlice olja
  • 1 žlička vinskega kamna
  • ščepec soli
  • 1 žlica rožičeve moke
  • 50 g zmletih lešnikov
  • 1 žlica limonine lupince (zdrobljene)
  • pol žličke vanilije v prahu
  • pol žličke cimeta
  • pol žličke zmletih klinčkov
  • 100 ml mineralne vode
  • 100 ml riževega napitka
  • 50 g suhih sliv (narezanih)
  • 40 g datljev (narezanih)
  • 20 g rozin
  • po želji lahko dodate rum (jaz ga nisem).

Priprava

Najprej zmešamo v posodo suhe sestavine, dodamo narezano suho sadje (rozine dam cele) ter dolijemo rižev napitek in mineralno vodo. Vse skupaj zmešamo z žlico. Pekač namastimo in ga napolnimo z maso.  Kruh pečemo v ogreti pečici 30 minut na 160 °C. 

Božično sadni kruh lahko podarite komu za božič. Vsak ga bo vesel, saj je najlepše, ko podarimo, kar smo spekli z ljubeznijo.

Preglej ostale recepte