Za 2 osebi:
Čez noč (vsaj 7 ur) se mora prosena kaša namakati, tako se tudi skrajša čas kuhanja.
Proseno kašo kuhamo v rastlinskem napitku vsaj 15-20 minut oziroma toliko časa, da postane mehka. Med kuhanjem dodamo cimet in vaniljo v prahu. Občasno premešamo, da se kaša ne prime na posodo. Če imate občutek, da je premalo napitka, ga lahko po želji še malo dolijete.
Proseno kašo ponudimo z naribanim jabolkom, rozinami ali brusnicami. To je zelo zdrav zajtrk tudi za vašega malčka.