Majoneza
Kategorija: priloga
Predviden čas priprave: 10 minut
Avtor: vegan.si
Sestavine
Za 500 ml majoneze:
- 1 dcl sojinega mleka (ohlajeno!)
- 4 dcl rastlinskega olja (ohlajeno!)
- 1 žlička jabolčnega kisa
- 1 žlička gorčice
- 1/4 žličke sladkorja
- 1/2 žličke soli
- 1 ščep popra
Priprava
V sojino mleko vmešamo vse naštete sestavine razen olja. Olje ob intenzivnem mešanju s paličnim mešalnikom počasi dolivamo v zmes. Olje prenehamo dolivati, ko se zmes zgosti.