Lečini polpeti

Kategorija: priloga
Predviden čas priprave: 35 minut
Avtor: vegan.si

Sestavine

Za 4 osebe:

  • ½ skodelice riža
  • ½ skodelice ovsenih kosmičev
  • 300 g kuhane rjave leče
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • sol
  • olje
  • po želji še druge začimbe 
  • (npr. majaron, čili …)

Priprava

Riž skuhamo, dodamo ovsene kosmiče in premešamo. Čebulo in česen drobno sesekljamo in na hitro popečemo na olju. Lečo pretlačimo ali zmiksamo. Vse skupaj damo v posodo in solimo. Po želji dodamo še več začimb. Dobro premešamo in pustimo stati vsaj eno uro. Če je masa pretrda, dodamo še nekaj žlic vode. Nato maso dobro stisnemo na debelino 0,5 cm, oblikujemo polpete  in jih poškropimo z oljem. V pečici, segreti na 180°C, jih na peki papirju pečemo 20 - 25 minut. Postrežemo s prilogami.

Preglej ostale recepte