Crumble pita iz gozdnih sadežev

Kategorija: sladica
Predviden čas priprave: 40 minut
Avtor: vegan.si

Sestavine

Za srednje velik pekač:

  • gozdni sadeži (500g)
  • polovica limone
  • tri skodelice moke
  • polovica skodelice sladkorja (oz. po okusu)
  • cimet (1 žlička)
  • vanilijev sladkor ali aroma
  • margarina (200g)
  • vanilijev puding (1 vrečka)
  • riževo mleko (600 ml)
  • gustin (koruzni škrob, 1 žlica)

Priprava

Gozdne sadeže odtajamo in odcedimo vodo, posladkamo z vanilijevim sladkorjem, pokapamo z limono in premešamo. Enakomerno razporedimo po dnu pekača. Med prsti nežno zmešamo moko, margarino, sladkor in cimet tako, da dobimo srednje velike drobtine. Te razporedimo po vrhu gozdnih sadežev. Pečemo približno 25 minut pri 180 °C, da zlato porumeni. Vzamemo iz pečice, da se ohladi.

Vmes skuhamo vanilijev puding (po navodilih proizvajalca), v suho maso dodamo še gustin. Še toplega prelijemo po piti.  V sredini pekača z rdečim sirupom vrišemo vzorček (srček). Pustimo, da se strdi (lahko ohladimo v hladilniku).

Preglej ostale recepte