Za 1 osebo:
Rozine namočite v vodo.
Obe moki, sladkor in sol zmešajte ter počasi dodajajte rastlinsko mleko tako, da dobite redko testo brez grudic.
Na ponvi segrejte olje in zlijte testo na ponev. Ko se naredi palačinka, jo obrnite, še malo pecite in nato razkosajte s pomočjo dveh kuhalnic. Odstavite z ognja.
Jabolku odstranite pečke in ga narežite na drobne koščke. Rozine odcedite. Vse skupaj dajte v ponev k pražencu, posujte s cimetom in dobro premešajte.
Po želji dodajte še malo sladkorja ali javorjevega sirupa.