Pire iz sladkega krompirja

Kategorija: priloga
Predviden čas priprave: 25 minut
Avtor: Špela Kastelic

Sestavine

Za 2 osebi:

  • 1 velik gomolj sladkega krompirja (300 g)
  • ščepec soli
  • žlica riževega napitka
  • žlica olivnega olja
  • 1 liter vode

Priprava

V posodo nalijemo liter vode in jo posolimo. Pokrijemo posodo ter jo damo na štedilnik. Sladki krompir olupimo. Narežemo ga na kocke. Ta čas je voda najbrž že zavrela, zato krompir previdno položim vanjo. Vre naj vsaj 15 minut oziroma toliko, da je mehak. Previdno odlijemo vročo vodo. V posodo damo žlico riževega napitka in žlico olja ter ga pretlačimo s tlačilko.

Preglej ostale recepte