V kategoriji Članki boste našli intervjuje, prevode zanimivih besedil, poglobljene razprave o veganstvu in druge zanimive prispevke.
Vsa predavanja januarskega Izziva so na Youtube-u.
Matevž Jeran, magister inženir prehrane, se področju trajnostne prehrane posveča že nekaj let, poglobljeno pa se je tematiki posvetil v sklopu magistrskega dela in kasneje ob pripravi pobude vladi 'Čas je za novo - trajnostno - prehransko politiko'.
Intervju z nekdanjo predsednico Zdravniške zbornice Slovenije in nekdanjo varuhinjo človekovih pravic
O peticiji 'Možnost izbire veganskega obroka v javnih ustanovah' smo se tokrat pogovarjali z Laro Šušmelj, diplomirano kineziologinjo (UN) in osebno trenerko.
O peticiji 'Možnost izbire veganskega obroka v javnih ustanovah' smo se pogovarjali z Jano Levec, diplomirano dietetičarko (VS).
Na temo peticije 'Možnost izbire veganskega obroka v javnih ustanovah' smo se tokrat pogovarjali z doktorjem znanosti s področja prehrane, profesorjem športne vzgoje in kondicijskim trenerjem.
S peticijo 'Možnost izbire veganskega obroka v javnih ustanovah' želimo doseči zakonodajne spremembe. Na to temo smo se pogovarjali z Janjo Kogovšek.
Slovensko vegansko društvo je objavilo peticijo z naslovom ‘Možnost izbire veganskega obroka v javnih ustanovah’. O tej temi smo se pogovarjali z Matevžem Jeranom, magistrom inženirjem prehrane.
O možnosti izbire veganskega obroka v javnih ustanovah glede pravnega vidika navedenega člena ter siceršnje pravne ureditve tega področja.
Akademija za prehrano in dietetiko je največja in najstarejša prehranska organizacija na planetu, sestavlja jo več kot 100.000 strokovnjakov s celega sveta.